ساخت وبلاگ دانلود فیلم طنز خرید اینترنتی محل تبلیغات شما
تولید کننده آبغوره - صفحه 2

تولید کننده آبغوره

آش آبغوره

آش آبغوره

اگر در این هوای سرد به دنبال یک آش خوش طعم و مناسب میگردید، و عاشق غذا های ترش هستید، ما به شما آش آبغوره را پیشنهاد میکنیم .

این آش متعلق به شیراز است و حتما اگر به این شهر سفر کردید ، از چشیدن این آش خوشمزه دریغ نکنید.

مواد لازم برای این آش بی نظیر :

برنج نیم دانه 1 لیوان

آبغوره 1 لیوان

لپه 1 استکان

روغن 2 قاشق غذا خوری

اسفناج، تره، جعفری 1 کیلو

پیاز 2 عدد

نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

نعناع 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه آش آبغوره :

برنج و لپه هارا در ظرف آب بگذارید و چند بار آبکشی کنید.

پیاز را با 2 قاشق روغن تفت دهید و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید .

زمانی که پیاز ها حالت کاراملی گرفتند لپه و برنج هارا به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا لپه و برنج هم طعم بگیرند.

حال 5 لیوان آب به مواد اضافه کنید و شعله حرارت را زیاد کنید تا به جوش آید. زمانی که آب جوشید ، حرارت را کم کنید تا مواد به آرامی پخته شوند.

برنج هارا تست کنید. زمانی که پخته شدند، سبزیجات را به آن اضافه کنید. اگر از قبل سبزیجات را به آش اضافه کنید ، هم مواد دیر پخته میشوند و هم سبزیجات تازگی خود را از دست میدهند.

چند دقیقه قبل از خاموش کرد حرارت، آبغوره را اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید.

در نهایت پیاز و زردچوبه و نعناع را باهم سرخ کنید و به آش اضافه کنید.

آش آبغوره شما آمادست، فقط کافیست آن را با پیاز داغ و سیرداغ تزئین کنید و لذت ببرید.

نوش جان

ویکیوز


برچسب ها : آش آبغوره , آبغوره ,
+ نوشته شده در يکشنبه 5 دی 1395ساعت 15:40 توسط نگین علائی | | تعداد بازدید : 38

سالاد سیسیلی با آبغوره

مواد لازم برای تهیه ی سالاد سیسیلی

کلم بروکلی 4 فنجان

کشمش پلویی 1/2 فنجان

مغز تخمه 1/3 فنجان

آلو خشک 1/3 فنجان

هویج 1 فنجان

پیازقرمز 1 فنجان

ساقه کرفس 1 فنجان

مواد لازم برای تهیه سس سالاد سیسیلی

پودر پیاز 1 قاشق مربا خوری

پودر سیر 1 قاشق مربا خوری

فلفل سیاه و نمک به میزان لازم

سس مایونز 1 فنجان

پودر خردل 1/2 قاشق مربا خوری

عسل 1 قاشق غذا خوری

سرکه یا آبغوره 1/5 فنجان

زرد چوبه به میزان لازم

طرز تهیه ی سس سالاد سیسیلی:

ابتدا در یک ظرف سس مایونز را با عسل و آبغوره خوب مخلوط می کنیم به طوری که عسل به خوبی با مواد ترکیب شده و یکدست شوند. پودر پیاز و سیر را به همراه ادویه های دیگر به سس اضافه می کنیم تا سس کاملا یکدست شود.

طرز تهیه سالاد:

کلم بروکلی را به اندازه های کوچک خرد میکنیم. پیاز - هویج - ساقه ی کرفس را مکعبی خرد می کنیم و به کلم بروکلی اضافه می کنیم. به مخلوط کلم بروکلی و سبزیجات دیگر کشمش و آلو و مغز تخمه را اضافه کرده و در انتها سس آماده شده را به آن می افزاییم.

نکته:در صورت نیاز هویج ها و ساقه های کرفس را می توانید نیم پز کنید اما در اصل این سالاد با مواد کاملا خام تهیه می شود.

ویکیوز

منبع:ویکیوز


برچسب ها : آبغوره , سالاد ,
+ نوشته شده در چهارشنبه 24 آذر 1395ساعت 15:43 توسط نگین علائی | | تعداد بازدید : 27

با آبغوره بیماریتان را پیدا کنید

تشخیص بیماری با نوشیدن آبغوره اگر میخواهید بدانید که چه مشکلی در بدنتان وجود دارد یک استکان آبغوره بنوشید و در صورت اتفاقات زیر مریضی در خود را تشخیص دهید

علم پزشکی هر روز در حال پیشرفت می باشد و در کنار آن تشخیص بیماری ها به روش های گوناگون و ساده انجام پذیز میگردد .

در روش جدید گفته شده که شما با نوشیدن یک استکان آبغوره میتوانید بیماری های بدن خود را تشخیص دهید .

آبغوره

روش تشخیص بیماری با نوشیدن آبغوره :

درفرصتی مناسب یک استکان ابغوره بنوشید و 50 ثانیه صبرکنید

بعد از خوردن آبغوره کمی صبرکنید تا مایع داخل لیوان خود را به معده و بدن شمابرساند .

آن گاه این تغییرات رادرخودتان بررسی کنید :

اگردهانتان اب افتاد: قندتان بالاست

اگر دهانتان خشک شد: مشکل کبدی دارید

اگردهانتان کف کرد یا چسبناک شد :چربی خون دارید

اگر سر درد گرفتید: اختلال فشار خون دارید

ویکیوز

شما بااین تست رایگان و دردسترس همه می توانید خودتان را چکاپ کنید

امروز با ما همراه بشید تا راز درست کردن یک چاشنی ناب رو یاد بگیرید


برچسب ها : آبغوره , غوره ,

+ نوشته شده در يکشنبه 14 آذر 1395ساعت 22:29 توسط نگین علائی | | تعداد بازدید : 23

تفاوت آبلیمو و آبغوره و نارنج


موارد منع یا محدودیت مصرف آبغوره

از لحاظ طب سنتی آبغوره طبع سرد دارد و برای افراد سرد مزاج و کسانی که ممکن است دچار ضعف اعصاب باشند توصیه نمی‌شود. همچنین افراد باردار باید به طور محدود این چاشنی را مصرف کنند، زیرا آبغوره خاصیت مدر دارد و ممکن است سلامت جنین را به خطر بیندازد. از آن جایی‌که گاهی‌اوقات برای جلوگیری از رشد کپک به آبغوره نمک اضافه می‌کنند، در این صورت مصرف آن برای بیمارانی‌که باید مصرف نمک را محدود کنند مانند بیماران مبتلا به پرفشاری‌خون، بیماران قلبی و کلیوی توصیه نمی‌شود. استفاده از این چاشنی برای بیمارانی که زخم معده دارند و یا مبتلا به التهاب روده هستند نیز منع مصرف دارد.

آیا آبغوره باعث کاهش چربی و فشارخون می‌شود؟

این طور به نظر می‌رسد که آبغوره به دلیل داشتن ویتامین C می‌تواند باعث کاهش چربی و فشارخون شود. البته ذکراین نکته ضروری است که گرچه این چاشنی می‌تواند تا حدودی از افزایش کلسترول بد و کاهش کلسترول خوب و افزایش فشارخون جلوگیری کند ولی در موارد پرفشاری‌خون و چربی‌خون بالا مصرف آبغوره جایگزین دارو نخواهد بود و داروهای تجویزی پزشک نباید کم یا قطع شود، بلکه مصرف آبغوره می‌تواند در کنار درمان‌های استاندارد این بیماری‌ها مورد توجه قرار گیرد. ذکر این نکته نیزحائز اهمیت است که نگهداری و حرارت طولانی مدت آبغوره نیز از محتوی ویتامین C و به تبع آن از خواص مفید آن می‌کاهد.

ویکیوز