ساخت وبلاگ لوازم جانبی سامسونگ لوازم جانبی اپل لوازم جانبی هواوی خرید اینترنتی محل تبلیغات شما
آش آبغوره

تولید کننده آبغوره

آش آبغوره

آش آبغوره

اگر در این هوای سرد به دنبال یک آش خوش طعم و مناسب میگردید، و عاشق غذا های ترش هستید، ما به شما آش آبغوره را پیشنهاد میکنیم .

این آش متعلق به شیراز است و حتما اگر به این شهر سفر کردید ، از چشیدن این آش خوشمزه دریغ نکنید.

مواد لازم برای این آش بی نظیر :

برنج نیم دانه 1 لیوان

آبغوره 1 لیوان

لپه 1 استکان

روغن 2 قاشق غذا خوری

اسفناج، تره، جعفری 1 کیلو

پیاز 2 عدد

نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

نعناع 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه آش آبغوره :

برنج و لپه هارا در ظرف آب بگذارید و چند بار آبکشی کنید.

پیاز را با 2 قاشق روغن تفت دهید و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید .

زمانی که پیاز ها حالت کاراملی گرفتند لپه و برنج هارا به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا لپه و برنج هم طعم بگیرند.

حال 5 لیوان آب به مواد اضافه کنید و شعله حرارت را زیاد کنید تا به جوش آید. زمانی که آب جوشید ، حرارت را کم کنید تا مواد به آرامی پخته شوند.

برنج هارا تست کنید. زمانی که پخته شدند، سبزیجات را به آن اضافه کنید. اگر از قبل سبزیجات را به آش اضافه کنید ، هم مواد دیر پخته میشوند و هم سبزیجات تازگی خود را از دست میدهند.

چند دقیقه قبل از خاموش کرد حرارت، آبغوره را اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید.

در نهایت پیاز و زردچوبه و نعناع را باهم سرخ کنید و به آش اضافه کنید.

آش آبغوره شما آمادست، فقط کافیست آن را با پیاز داغ و سیرداغ تزئین کنید و لذت ببرید.

نوش جان

ویکیوز


برچسب ها : آش آبغوره , آبغوره ,
+ نوشته شده در يکشنبه 5 دی 1395ساعت 15:40 توسط نگین علائی | | تعداد بازدید : 59